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【セラミック加工】セラミックスは熱まわりが良く、フライパン内側全体からの遠赤外線効果で、中火でもしっかり火が通り、食材の芯まで熱が届く。肉料理をジューシーに、野菜炒めをシャキッと仕上げる。また、人体や環境に影響を及ぼす化学物質(PTFE※1やPFOA※2)は使用していない。※1PTFE:ポリテトラフルオロエチレン=フッ素樹脂成分、※2PFOA:ペルフルオロオクタン酸=フッ素樹脂製造過程で使われる化学物質。【長くお使いいただくために】こびりつきを防ぐため、必ず油を使用する。火力はガス火で中火以下(※)、IHなら1,100W以下で、調理面の温度は上昇するので、160~180度を目安に調理していただくと焦げ付かずに使用できる。※中火:炎の先がフライパンの底に触れるか触れないか程度の火力。Amazon ホーム＆キッチンタイムセールにて数量限定特価で販売中です。⇒ほかの特価情報(ブログランキング)
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